きっかけの街 モントリオール

モントリオール製菓学校公式ブログ。 モントリオールのこと、お菓子のこと、北米の日々を綴ります。

タグ:スタバ

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カフェラテ、とても美味しいです。リザーブなだけあって、普通のスタバと違います。
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クロワッサンは焼きたて、見た目もきれいな上、味は想像をはるかに超える美味しさです。
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このオーブンで焼いているようです。
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食事系のフォカッチャも充実しています。
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クッキーをはじめお菓子類も美味。
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チョコレートもあります。

正直、スタバの食事やお菓子には期待しておりませんでしたが、驚きのクオリティでした。
すごいな、スタバ。

※写真に写っているプライス、1人民元=16〜17円です。(2018年3月現在) ご参考まで。

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上海にオープンした、世界最大規模のスタバ。

広い。そして、カウンターやコーヒーを提供する場、グッズ売り場、パンを焼くところ、お菓子を提供するところ、などがカオス状態っぽくありながら統一感ある不思議さ。天井があまり高くなく、そのデザインが迫ってくるよう。秘密基地に来たようでワクワクします。

圧倒されました。

これ以上の「カフェ」をつくるのは不可能、それほどの規模と完璧な完成度です。
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ここでは豆の焙煎も行い、その場でパックする、焙煎工場が併設されています。
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飛行機に乗って行く価値ありです。
一日中ここで過ごしたい。

営業時間はセブン-イレブン(7am to 11pm)、完璧。
Starbucks Reserve Roasteries Shanghai


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