2016年11月01日 バンドケーキ 50年代から60年代にアメリカでブレイクしたこのお菓子。アメリカのキッチンウェアブランド『ノルディックウェア』が、この型をアルミダイキャストで製造、発売したことで、人気を博しました。その頃のアメリカでは、ママが家庭でこんなケーキを焼いていたのでしょう。フランス色が強いモントリオールですが、アメリカ文化もしっかり入ってきていて、バンドケーキやマフィンなどは、人々の食生活にすっかり定着しています。フランスとアメリカのいいとこ取り。 だから、モントリオールの『食』は面白い。 タグ :##モントリオール##バンドケーキ