よく立ち寄る、カフェを併設したパン屋さん、マミークラフティ。

カフェは2階にあって、そこからパンやお菓子の製造の様子を見ることができます。

今日は、クロワッサン。三角にカットした生地が、次々にくるくる巻かれていく様子は圧巻です。こんな日は、よく見える席に座り、うちとは巻き方向が逆だわ、などと見ています。いい勉強です。

 

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